ไวน์มีบทบาทสำคัญในเอกลักษณ์ประจำชาติของจอร์เจีย

ต้นกำเนิดของไวน์เรามักนึกถึงฝรั่งเศสอิตาลีกรีซหรือเปอร์เซีย แต่จอร์เจียเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกนักโบราณคดีพบหลักฐานว่าผู้คนในยุคหินกำลังผลิตไวน์ที่นี่เมื่อ 8,000 ปีก่อนตั้งแต่นั้นมาไวน์มีบทบาทสำคัญในเอกลักษณ์ประจำชาติของจอร์เจีย แอนโทนี่ Bourdain tucks เป็นงานฉลองแบบดั้งเดิมในประเทศจอร์เจีย

แต่เขาสามารถดื่มตามความต้องการได้หรือไม่ไม่ทราบอะไหล่ประเพณีโบราณของประเทศในการหมักน้ำองุ่นในภาชนะดินหรือที่รู้จักกันในชื่อkvevrisทำให้มันกลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก มีองุ่นพันธุ์พื้นเมืองหลายร้อยสายพันธุ์และไวน์จอร์เจียก็ค่อยๆได้รับการยอมรับทั่วโลกในขณะที่บางพันธุ์โฮมเมดไม่อร่อยโดยเฉพาะมีบางไร่องุ่นที่ยอดเยี่ยมในจอร์เจียผลิตไวน์พรีเมี่ยม

Categories: travel news